提供：高知放送
ホテルで味わう鉄板焼き…！
たまには贅沢な時間を楽しみたいと言う方に今回紹介するのは「ザ クラウンパレス新阪急高知」の『鉄板焼 華山』のランチメニューです！
2,000円台から楽しめる本格ステーキは必見ですよ！
※2024年12月19日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額・サービス料込です
目の前で焼き上げられる絶品ステーキ
高知市本町の電車通り沿いにある「ザ クラウンパレス新阪急高知」。
こちらの2階にあるのが『鉄板焼 華山』です。
『華山』には、6席のカウンターが背中合わせになった部屋と12席のカウンターが並ぶ部屋があります。
ビジネスシーンはもちろん、記念日で、仲間同士での食事会で、また家族での集まりなどで利用できます。
窓からは電車通りが見渡せて開放感抜群！
『華山』の魅力は、絶品ステーキを目の前でシェフが1枚1枚丁寧に焼き上げてくれるところ！
こちらではディナーだけでなく、ランチが2,000円台から楽しめるんです！（2,965円～）
チャイルドコース（2,640円・要予約）もあるので、子ども連れで利用するのも◎
お肉と魚が楽しめるお得なランチメニュー
今回は肉と魚が楽しめる「得まるランチ」（2,965円）をセレクト。
「白身魚の鉄板焼・牛フィレ肉ステーキ（60g）鉄板焼または牛サーロインステーキ（60g）鉄板焼・温野菜添え・野菜サラダ・ご飯・赤出し・香の物」がセットになったお得なメニューです。
この日の白身魚は「甘鯛」。
鉄板でじっくり火を通した身はふわっふわ…！バターの香りでさらにリッチな味わいに。
ポン酢の酸味が甘鯛の甘みをより引き立てます。
一緒にいただくドリンクには「土佐山ジンジャーエール」（1,095円）とノンアルコールのシャンパンを注文。
ピリッとショウガの効いたジンジャーエールは辛口で大人の味わい。
スッキリとした後味で、鉄板焼メニューにも良く合います。
ノンアルコールのシャンパンはロゼ（1,125円）と白（1,004円）。
贅沢気分をさらに盛り上げてくれます。
そしてお待ちかねのお肉！フィレ肉かサーロインかを選べるのも嬉しいポイント。
※写真は4人分。フィレ肉2人分（写真下）とサーロイン2人分（写真上）
好みの焼き加減を聞いてくれるので、今回は全員レアに。塩・コショウ、バターと味付けはシンプル。
完成！絶妙なレア具合！ニンニクチップもお願いしました。
写真はフィレ肉。口に運ぶと上品な脂の美味しさにとろける様な食感が広がって、まさに至福…！
サーロインはしっかりとした肉本来の旨味を感じます。豊かな味わいながらしつこさが無いので食べ飽きない美味しさ。お肉を食べた！という満足感を得られます！
ソースは3種類。
さっぱりとした醤油ベース・甘めのタマネギベース・こってりとしたゴマダレベースで自分に合った味が選べるので嬉しい。
本格ステーキですがお箸で食べられるので、肩肘張らずに楽しむことができました。
野菜もご飯の量もしっかりあってお腹も大満足！また来たいと思わせてくれる、極上のランチタイムでした！
自分へのご褒美に、たまの贅沢に、大切な記念日に、家族との集まりに。
ぜひ『鉄板焼 華山』のランチを利用してみてください！
鉄板焼 華山
- 住所
- 高知県高知市本町4-2-50（ザ クラウンパレス新阪急高知）
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:30-21:00（L.O. 20:00) - 定休日
- 月曜日・火曜日
- 電話番号
- 088-873-1576
※この記事は、2025年1月8日に高知放送のWEBメディア「ぐるぐるこうち」で公開された記事を転載したものです。
